ПРИ ПОКУПКЕ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ СКИДКА 3%
Статус товара
Бренд
Страна
Цена
руб.
Вес
кг.
Ширина
мм.
Высота
мм.
Глубина
мм.
Мощность
кВт.
Подключение

Фритюрницы напольные

Самое популярное тепловое оборудование для кафе, ресторана или заведения фаст-фуда – это, конечно, фритюрница. Профессиональная напольная машина для жарки продуктов во фритюре позволяет быстро готовить сытные блюда. Чтобы правильно подобрать это оборудование, познакомьтесь с ним поближе.
  • Найдено товаров: 131

Как работает фритюрница

Принцип работы как промышленного, так и бытового устройства, одинаков: жарка заготовленных полуфабрикатов в корзине, помещенной в чашу с разогретым маслом.

Отличие профессиональной фритюрницы от бытовой

  • увеличенная мощность, обеспечивающая высокую скорость работы;
  • воздушный и масляный фильтры для удержания запахов и очистки масла от канцерогенов и фосфатидов для его многократного использования;
  • возможность использовать две рабочие емкости для одновременного приготовления двух разных блюд.

По конструкции оборудование для обжарки в масле бывает напольным и настольным. На предприятиях общепита чаще устанавливают более производительные напольные фритюрницы. Они имеют увеличенную мощность, срок службы и способны справляться с большими объемами без потери скорости.

Профессиональные напольные фритюрницы используют разное топливо: газ или электричество. Газовые агрегаты стационарны, но обладают высокой производительностью. Электрические мобильны, но обладают меньшей мощностью.

Основные параметры, рассчитываемые на один цикл работы:

  • объем чаши (количество масла);
  • вместимость (масса сырья, которое можно приготовить);
  • расход (объем масла в соотношении с количеством сырья).

Дополнительные функции

  • система термоизоляции, исключающая возможность ожога оператора;
  • автоматическое блокирование крышки;
  • автоотключение при завершении цикла, перегреве масла;
  • лифт корзины при помощи рычагов или кнопок;
  • постоянные либо сменные фильтры с высокой степенью абсорбции газов, веществ.

Где лучше купить профессиональную фритюрницу?

Закупка у надежного поставщика – гарантия надежности и безопасности оборудования. Интернет-магазин Tehnokitchen предлагает профессиональное тепловое оборудование для предприятий пищевой промышленности, ресторанов, столовых, кафе и баров. Также мы поставляем технику предприятиям сферы HoReCa и кейтеринговым компаниям из СПб. Все товары из нашего каталога имеют сертификаты качества и фирменную гарантию от производителя.

Преимущества работы с интернет-магазином Tehnokitchen:

  • товары легко найти на сайте и просто заказать;
  • у нас оперативная доставка по России;
  • низкая цена товаров обеспечивается прямыми поставками и долгими партнерскими связями;
  • мы работаем в рамках вашего бюджета.

Чтобы купить качественную напольную фритюрницу для вашего производства, просто выберите категорию каталога, либо оставьте заявку онлайн: https://tehnokitchen.ru/kontaktyi

Остались вопросы? Звоните: +7 (812) 956-31-83 и пишите на info@tehnokitchen.ru.

Комплексная замена уплотнений!
Выезд и замеры специалиста - бесплатно!Нужна консультация?

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Наш адрес: Санкт-Петербург, Кантемировская улица, 39

© 2012-2019

Разработка сайта creative-lab.pro

Продвижение сайтов - Студия ЯР"

Свяжитесь с нами +7 (812) 956-31-83
Заказы принимаются с 9:00 до 19:00


info@tehnokitchen.ru
Для заявок (круглосуточно)
Все права защищены законом об авторском праве. Никакая часть содержимого сайта не может быть использована, репродуцирована, передана любым электронным, копировальным или другим способом без предварительного письменного разрешения владельца авторских прав.

Предложите свою цену

Купить в 1 клик

Расчет стоимости доставки в ваш город
Страхование
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.