ПРИ ПОКУПКЕ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ СКИДКА 3%
Распродажа
Статус товара
Бренд
Страна
Цена
руб.
Вес
кг.
Ширина
мм.
Высота
мм.
Глубина
мм.
Подключение

Оборудование для кейтеринга

Организация питания на территории заказчика – вот основная задача кейтерингового сервиса. Чтобы выбрать самое необходимое оборудование для организации этой услуги, предлагаем разобраться в хитростях этого бизнеса.

  • Найдено товаров: 336

Как подобрать оборудование для кейтеринга?

Определите тип вашей услуги. Кейтеринг может быть стационарным или выездным, и каждый тип требует своего набора оборудования и инвентаря.

  • Стационарный сервис. Это означает, что кейтеринговая фирма занимается организацией ежедневного питания на площадке заказчика. Поэтому главное назначение оборудования – сохранение свежести, а также температуры блюд при их транспортировке. Для этого обычно применяют термоконтейнеры, термоподносы и термобоксы.
  • Выездное обслуживание. Такой тип работы подразумевает приготовление блюд на площадке заказчика. Основное особенность оборудования выездного кейтеринга – компактность, мобильность, высокая производительность. Удобно, если техника может использовать газ. В стандартный набор техники для выезда входит кухонное оборудование: индукционные плиты и конвекционные печи, кипятильники, сковороды WOK, изотермические подносы.

Независимо от типа услуги, кейтеринг предполагает 3 основных вида техники и инвентаря:

  • для транспортировки, хранения блюд или заготовок (поддержание нужной температуры, защита от механических повреждений и загрязнения);
  • для сервировки и подачи блюд (обеспечение постоянного подогрева или охлаждения, облегчение пользования приборами и посудой, размещение холодных и горячих напитков);
  • для уборки (организация мытья посуды, сбора и складирования пищевых отходов).

Основной сложностью при оказании услуг кейтеринга становится необходимость точного расчета количества продуктов, заготовок, готовых блюд, посуды, инвентаря. При оказании услуги выездного кейтеринга особое внимание стоит уделить организации сервировки – используемый в таких случаях одноразовый инвентарь должен быть крепким, надежным и иметь эстетичный внешний вид.

Интернет-магазин Tehnokitchen.ru предлагает помощь в оснащении вашего предприятия всем необходимым оборудованием для выездного или стационарного кейтеринга. У нас в продаже профессиональная техника для приготовления пищи, обеспечения сохранности продуктов и готовых блюд, сервировки, подачи. Мы работаем с любыми бюджетами и быстро подберем технику для вашего производства.

Чтобы заказать оборудование для кейтеринга, просто положите товар в корзину. Остались вопросы? Позвоните нам по телефону +7 (812) 956-31-83 или напишите на почту info@tehnokitchen.ru

Комплексная замена уплотнений!
Выезд и замеры специалиста - бесплатно!Нужна консультация?

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Наш адрес: Санкт-Петербург, Кантемировская улица, 39

© 2012-2019

Разработка сайта creative-lab.pro

Продвижение сайтов - Студия ЯР"

Свяжитесь с нами +7 (812) 956-31-83
Заказы принимаются с 9:00 до 19:00


info@tehnokitchen.ru
Для заявок (круглосуточно)
Все права защищены законом об авторском праве. Никакая часть содержимого сайта не может быть использована, репродуцирована, передана любым электронным, копировальным или другим способом без предварительного письменного разрешения владельца авторских прав.

Предложите свою цену

Купить в 1 клик

Расчет стоимости доставки в ваш город
Страхование
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.