Печь ротационная SOTTORIVA QUASAR TOP 60X80 програм.

Артикул: 351546

Характеристики

Страна:

италия

Вес:

1 290кг

Ширина:

1430мм

Высота:

1970мм

Глубина:

2540мм

Напряжение:

380В

подробнее описание

1 967 960 ₽

Минимальный заказ - 4000 рублей

предложить свою цену

Нет в наличии

Гарантия: 12 мес.

В корзину

Купить в 1 клик

Доставка

Условия доставки

Доставка по СПб - от 350 руб

Доставка крупных грузов по СПб (в пределах КАД) - от 1200 руб

Доставка крупных грузов в пригород (до 30 км от КАД) - от 1400 руб

Доставка в другие города и регионы осуществляется силами транспортных компаний. Доставка до терминала ТК - от 350 руб (в зависимости от габаритов и веса).

Расчет стоимости услуг ТК осуществлятся отдельно специалистом при формировании заказа.

Более подробно ознакомиться с условиями доставки можно здесь.

Доставка по СПб - от 350 руб.

Доставка до терминала ТК - 450 руб

Доставка крупных грузов по СПб (в пределах КАД) - от 1200 руб

Доставка крупных грузов в пригород (до 30 км от КАД) - от 1400 руб

Что вы получите при сотрудничестве с нами

Быстрая доставка
в любой регион

Любые способы
оплаты

Сервисное
обслуживание

Большой
ассортимент

Гарантия
на все товары

Печь ротационная SOTTORIVA QUASAR TOP 60X80 програм. привезем под заказ. Обратите внимание, что на заказные товары у нас бывают еще более выгодные цены. Экономично и оперативно доставляем во все регионы, как до пунктов выдачи, так и до вашего адреса!

Пекарский ротационный шкаф, программируемый, производства SOTTORIVA (Италия) модель QUASAR 60X80 , предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Данная модель используется при организации производства с большими объемами однотипной выпечки. При использовании ротационных шкафов компании SOTTORIVA требуется наличие определенного количества тележек, благодаря которым организовывается бесперебойный процесс выпекания. Благодаря использованию тележек выгрузка и загрузка всей продукции происходит одновременно, а не поочередно, что способствует быстрой и эффективной перезагрузки печи для выпекания уже новых порций хлебобулочных или кондитерских изделий.

При работе с модельным рядом QUASAR 60X80  используются тележки со следующими габаритами (мм): 700 (ширина), 900 (глубина), 1810 (высота). Данная тележка загружается листами для выпекания с размерами 600х800 мм с максимальной площадью загрузки 8,6 м2. Максимальная загрузка тележки составляет 120 кг теста. Все тележки, предназначенные для работы с ротационными шкафами, оборудованы вытяжным козырьком. Тележка разработана для совместной работы с модельным рядом 60X80 имеет 18 уровней загрузки с шагом расстановки 80 мм.

В стандартную комплектацию входят:

- вытяжной зонт, предназначен для решения проблемы задымленности, закопченности, для предотвращения отложения жира на стенках;

- термостат с двойной защитой, предназначен для поддержки постоянной температуры внутри шкафа;

- функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки;

- противовзрывное устройство, обеспечивает полную безопасность эксплуатации данного оборудования;

- парогенератор, увлажняет и предохраняет запекаемые продукты от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов. При открытии дверцы камеры парогенератор останавливается, что снижает риск ожогов, повышает безопасность и экономит электроэнергию;

- перепускной клапан.

Внутри камеры, сверху крепится крюк, предназначенный для фиксирования тележки с выпечкой. Дополнительно оборудование может оснащаться поворотной платформой для возможности загрузки тележек с большей грузоподъемностью. 

Данная модель имеет довольно простую конструкцию без дополнительных швов, с закругленными углами, благодаря чему процесс чистки оборудования проходит довольно быстро и легко. Следить за процессом приготовления можно через двойное смотровое окно в дверях печи. 

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Модель QUASAR 60X80  имеет следующие габаритные размеры (мм): 2000 (ширина), 1330 (глубина), 2680 (высота). Вес оборудования составляет 1100 кг. Данное оборудование имеет мощность 42 кВт и работает от электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.

Аппарат оснащен электронной панелью управления с кнопками для задания параметров готовки, установки температуры и таймером. Имеется также возможность программирования оборудования 30 программами для проведения более эффективного процесса управления. Дополнительно панель управления можно запрограммировать на 150 программ, а также возможно установка компьютеризированной панели управления с 49 программами и установкой 3 температурных режимов. 


Пекарский ротационный шкаф SOTTORIVA Возможность установки двухскоростного переключения скорости вентилятора позволяет использовать печь в кондитерском производстве. QUASAR 60X80  отлично подойдет для различных предприятий общественного питания, а в основном для хлебобулочных и кондитерских цехов, а также для ресторанов с собственной выпечкой.

Фирма SOTTORIVA славится своей надежностью, и при правильном использовании не допускает поломок и вы можете не бояться, что процесс приготовления прервётся на неопределенный срок.

Если ваше оборудование не новое, и оно все же сломалось, то в наличии всегда находится складской запас основных запасных частей и комплектующих, а чего нет, сможем быстро и по хорошей цене привезти, так как имеем прямые поставки и на заказные позиции зачастую цены еще ниже!

Сопутствующие товары

Запасные части

Не знаете что выбрать?

Бесплатная консультация и комплексный подбор

Оставить заявку