ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-50 HC

ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-50 HC привезем под заказ. Обратите внимание, что на заказные товары у нас бывают еще более выгодные цены. Экономично и оперативно доставляем во все регионы, как до пунктов выдачи, так и до вашего адреса!

Печь Josper HJA-50 HC - это единая конструкция с закрытой надстройкой и шкафом-подставкой. Надстройка представляет собой тепловой шкаф с направляющими под гастроёмкости. Он может использоваться как для предварительного прогрева мяса перед приготовлением, так и для поддержания температуры готовых продуктов. Шкаф-подставка имеет полку для размещения угля и аксессуаров. Данная модель поставляется в богатой комплектации: в стоимость входят искрогаситель, колпак искрогасителя и две гриль-решетки!

Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 110.

Печи линейки HJA имеют улучшенную теплоизоляцию и вентилируемую конструкцию: между стенкой печи и панелью создаётся пространство для естественной циркуляции воздуха (поступая снизу, холодный воздух снижает температуру наружных панелей печи, после чего выходит из специальных отверстий в верхней части корпуса). Таким образом обеспечивается комфортная температура поверхностей оборудования (температура наружных боковых стенок при использовании печи не выше 40 С).

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Особенности:

Слой теплоизоляции и обновленная конструкция корпуса благодаря естественной вентиляции обеспечивают комфортную температуру наружных поверхностей Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо; Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд; Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле; Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом; Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок); Гидравлическая система бережного закрытия двери
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Комплектация:

Гриль-решетка 2 шт.
Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
Щипцы Josper; Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой; Кочерга; Зольный ящик; Искрогаситель; Колпак искрогасителя; Колесики.

Опции:

Посуда для гриля.

Технические характеристики

Время розжига примерно, мин 40
Производительность продукта до, кг/ч 110
Расход угля, кг/день 16-20 Рабочая температура, С 250-350 Эквивалентная мощность, кВт 6
Размеры гриль-решетки
760х745
Производительность вытяжки, м3/ч 2600
Максимальный поток дыма, гр/сек
14

Габариты в упаковке: 1140х1150х2060
Вес брутто: 627 кг

Галерея:

Фирма JOSPER славится своей надежностью, и при правильном использовании не допускает поломок и вы можете не бояться, что процесс приготовления прервётся на неопределенный срок.

Если ваше оборудование не новое, и оно все же сломалось, то в наличии всегда находится складской запас основных запасных частей и комплектующих, а чего нет, сможем быстро и по хорошей цене привезти, так как имеем прямые поставки и на заказные позиции зачастую цены еще ниже!