Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 201G PLUS газ

Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 201G PLUS газ привезем под заказ. Обратите внимание, что на заказные товары у нас бывают еще более выгодные цены. Экономично и оперативно доставляем во все регионы, как до пунктов выдачи, так и до вашего адреса!

Пароконвектомат газовый CombiMaster Plus 201 G производства RATIONAL оптимален для самых различных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат без проблем заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.Газовый пароконвектомат рекомендуется для больших производственных столовых, кейтеринговых компаний, школ, больниц. Фирменные технологии Rational обеспечивают равномерную температуру во всех точках рабочей камеры. CombiMaster Plus 201 G позволяет за счет большого количества уровней одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка, а также температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд в процессе их приготовления.

Система управления в пароконвектомате  – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) .  В этой модели есть конвекция и пароувлажнение. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры и устройство самоочистки парогенератора.  Материал корпуса и рабочей камеры – нержавеющая сталь. Цвет корпуса – серый.

Характеристики

• Уровни: 20

• Размер гастроемкости: 530х325 мм

• Расстояние между уровнями: 63 мм

• Панель управления - Механическая

• Количество уровней: 20

• Вместимость (тип гастроемкости): 1/1 GN

• Мощность: 0.7 кВт

• Напряжение питания: 220 В

• Габариты: 879x791x1782 мм

• Вес: 261 кг

• Максимальная температура: 300 °С

• Вид загрузки: продольная

• Вид моющего и ополаскивающего средства -  жидкость

• Декальцинация - полуавтоматическая

• Интеллектуальные программы: 5 режимов работы: конвекция, пар, конвекция+пар, низкотемпературный пар, регенерация Finishing

• Обновление программного обеспечения - специализированное программное обеспечение

Фирма RATIONAL славится своей надежностью, и при правильном использовании не допускает поломок и вы можете не бояться, что процесс приготовления прервётся на неопределенный срок.

Если ваше оборудование не новое, и оно все же сломалось, то в наличии всегда находится складской запас основных запасных частей и комплектующих, а чего нет, сможем быстро и по хорошей цене привезти, так как имеем прямые поставки и на заказные позиции зачастую цены еще ниже!