ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ELECTROLUX RBC102 726046

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ELECTROLUX RBC102 726046 привезем под заказ. Обратите внимание, что на заказные товары у нас бывают еще более выгодные цены. Экономично и оперативно доставляем во все регионы, как до пунктов выдачи, так и до вашего адреса!

• Возможна работа при температуре в помещении до 32°C.
• Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –2°C).
• Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха –20°C).
• ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.
• Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную).
• В комплект входит односенсорный термощуп.
• На панели управления расположены 2 крупных дисплея, на которые выводятся данные о времени, температуре, времени до конца цикла, сбоях, а также сервисная информация.

• Звуковая сигнализация по завершении цикла и в случае некорректной работы.
• Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.
• Время охлаждения зависит от количества продуктов, их плотности, количества влаги и типа контейнеров.
• 2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени. Программы можно переключить на режимы закаливания мороженого (закаливание и хранение).
• Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре.
• Система автоматически реагирует на размещение термощупа в толще продукта (для циклов, ориентированных либо на показания щупа, либо на установки таймера).
• При помощи панели управления можно настраивать следующие параметры: время/температура продукта по окончании цикла по стандартам NF и UK; время/температура воздуха/температура продукта в соответствии с местными нормативами; стерилизация (УФ лампы - опция). 3 односенсорных термощупа или 1 трехсенсорный термощуп (опция).
• Агрегат разработан и изготовлен на предприятии, сертифицированном по стандартам ISO 9001 и ISO 14001.
  

• Испаритель с антикоррозийной защитой.

• Индекс герметичности мотора и вентиляторов IP23.
• Для подключения ПК доступен порт RS 485 (опция).
• Не требуется подключение воды.
• В качестве опции доступен независимый принтер.
• Рабочая камера с угловыми стыками округлой конфигурации.
• Эффективная теплоизоляция из полиуретана высокой плотности толщиной 60 мм, без содержания HCFC.
• Забота об окружающей среде: газ R404a в качестве хладагента.

• Внутренние и внешние панели выполнены из н/стали AISI 304, задняя панель выполнена из низкоуглеродистой стали.
• Съемный магнитный уплотнитель округлой конфигурации.
• Аспирационная панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к испарителю для его чистки.
• Автоматический подогрев периметра дверной рамы.
• Термостатический раширительный клапан для оптимизации работы хол. агрегата.

Фирма славится своей надежностью, и при правильном использовании не допускает поломок и вы можете не бояться, что процесс приготовления прервётся на неопределенный срок.

Если ваше оборудование не новое, и оно все же сломалось, то в наличии всегда находится складской запас основных запасных частей и комплектующих, а чего нет, сможем быстро и по хорошей цене привезти, так как имеем прямые поставки и на заказные позиции зачастую цены еще ниже!