Сковорода опрокидывающаяся 900 KOVINASTROJ PKP-T9/120 55948

Сковорода опрокидывающаяся 900 KOVINASTROJ PKP-T9/120 55948 привезем под заказ. Обратите внимание, что на заказные товары у нас бывают еще более выгодные цены. Экономично и оперативно доставляем во все регионы, как до пунктов выдачи, так и до вашего адреса!

Газовая опрокидывающаяся сковорода, производства Kogast (Словения) модель PKP-T9/120, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассерования.

Жарочная чаша с габаритными размерами (мм): 1070 (ширина), 560 (глубина), 235 (высота) выполнена из нержавеющей стали со скругленными углами. Максимальная вместительность составляет 120 л, а мощность сковороды составляет 25 кВт. Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла, тепло продукту передается равномерно. Также чаша имеет специальное покрытие, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления. Емкость имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить.

Нагревание поверхности производится при помощи газовых горелок, находящихся под рабочей поверхностью. Горелки полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла.

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Сковорода имеет габаритные размеры (мм): 1200 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота), вес составляет 209 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе. Расход газа не превышает 2,64 м3/ч – для природного и 1,98 кг/ч – для сжиженного.

Прибор имеет массивную крышку, предотвращающую потерю тепла во время работы. Она изготовлена из сплошного стального листа. К ней с помощью сварки присоединена трубчатая ручка. Крышка держится на прочных петлях и имеет придерживающий механизм, удерживающий крышку при опрокидывании сковороды. Опрокидывание сковороды происходит вручную, с помощью поворотного механизма.

На передней панели размещена механическая система управления, включающая в себя поворотный тумблер, для регулирования температуры тепловой обработки. На корпусе расположен рычаг, при помощи которого осуществляется подъем сковороды. Также имеется защитный выключатель, который отключает подачу энергии во время подъема сковороды. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях.

PKP-T9/120 может выполнять функции кухонной плиты, сковороды, котла, пароварки, печи, водяной бани и других тепловых аппаратов. Прочная конструкция позволяет экономить энергию, а ее способность выполнять множество различных задач снижает затраты труда, поскольку персоналу кухни не приходится заниматься рутинной работой по подъему и переноске продуктов из одной кастрюли или сковороды в другую.

Опрокидывающаяся сковорода PKP-T9/120 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Она подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.

Фирма KOVINASTROJ славится своей надежностью, и при правильном использовании не допускает поломок и вы можете не бояться, что процесс приготовления прервётся на неопределенный срок.

Если ваше оборудование не новое, и оно все же сломалось, то в наличии всегда находится складской запас основных запасных частей и комплектующих, а чего нет, сможем быстро и по хорошей цене привезти, так как имеем прямые поставки и на заказные позиции зачастую цены еще ниже!