Электрические сковороды для ресторанов и кафе

Промышленные электросковороды являются важной составляющей профессиональной кухни большинства заведений общественного питания. В чем их преимущества?

• Возможность реализовать различные способы приготовления блюд: жарка, тушение, запекание, пассировка.
• Позволяет готовить одновременно большой объем продуктов.
• Опрокидывающаяся электросковорода дает возможность удобно выгружать готовое блюдо за счет подъемной чащи.
• Не требуется большое количество масла при готовке, а значит блюда получаются более легкими и полезными.

Виды электрических сковород

Профессиональные электросковороды различаются по габаритам: от компактных до крупных моделей. По типу исполнения можно выделить напольные и настольные электрические сковороды.

Важной особенностью является наличие функции опрокидывания, она есть не у всех промышленных электросковород, но бывает очень полезна в готовке. Также важными дополнительными опциями являются встроенный термостат и наличие крышки.

При выборе необходимо также учитывать материал чаши (нержавейка или чугун) и диапазон температур электросковороды.

Хотите купить электросковороду, но не знаете что выбрать? Интернет-магазин профессионального оборудования для ресторанов и кафе ТехноКухня предлагает большой выбор промышленных электросковород. Наши специалисты помогут вам подобрать оптимальное оборудование с учетом ваших задач и бюджета. Звоните 8 (812) 956-31-83!