Тестоделитель BONGARD MACH 3 10/20 DC

Тестоделитель BONGARD MACH 3 10/20 DC привезем под заказ. Обратите внимание, что на заказные товары у нас бывают еще более выгодные цены. Экономично и оперативно доставляем во все регионы, как до пунктов выдачи, так и до вашего адреса!

Тестоделитель с прямоугольным баком MACH 3 используется для деления теста на равные тестовые заготовки. Он предназначен для профессионального использования.
Модель MACH 3 DS больше подходит для деления крутого теста.

Технические характеристики:

Объем дежи: 17,8 л.

Количество заготовок: 10/20 шт.

Производительность: 900-1200 шт/ч.

Вес: 195 кг.

Габариты: 690x650x1060 мм.

Мощность: 0,9 кВт.

Напряжение: 380 В.

Особенности

Фрезерованные ножи из нерж. стали гарантируют оптимальное деление тестозаготовок.

Края камеры обработаны специальным образом для выхода воздуха, образуя вентиляционные каналы.

Блокировка крышки с помощью штампованного эксцентрика.

Давление обеспечено с помощью гидравлической системы двойного действия.

Шасси опора цилиндра из литого алюминия.

Моторизация снабжена термопредохранителем.

Двигатель, приводящий в движение гидравлический насос, питаемый из резервуара с маслом, объемом 19 дм3.

Корпус на колесах, 2 из которых с тормозом.

Эпоксидное покрытие (пищевой контакт).

Крышка камеры прессования из нержавеющей стали.

Гладкая поверхность (натуральный полиамид) из моноблочных элементов прессования (матриц) позволяет избежать прилипания теста, обеспечивая надежную гигиену и простоту тех. обслуживания.

Возможно установить решетки для деления булочек.

Фирма BONGARD славится своей надежностью, и при правильном использовании не допускает поломок и вы можете не бояться, что процесс приготовления прервётся на неопределенный срок.

Если ваше оборудование не новое, и оно все же сломалось, то в наличии всегда находится складской запас основных запасных частей и комплектующих, а чего нет, сможем быстро и по хорошей цене привезти, так как имеем прямые поставки и на заказные позиции зачастую цены еще ниже!