Вапоро-грили для ресторанов и кафе

Принцип работы вапо-гриля

В этом оборудовании используется технология приготовления на пару. Под жарочной решеткой гриля размещается емкость с водой, которая нагревается и превращается в пар. Благодаря паровой обработке блюда получаются сочными, не подгорают, а лишний жир стекает в емкость, делая блюдо не только вкусным, но и полезным.

Преимущества вапоро-гриля

• минимальные потери по весу, что снижает расход продуктов и увеличивает доход с каждого блюда;

• лишний жир не сгорает, а стекает в емкость с водой, что полностью избавляет от неприятных запахов;

• отсутствие гари, копоти;

• паровая обработка максимально сохраняет полезные свойства продуктов;

• отличается высокой производительностью даже при интенсивном использовании;

• прост в обращении и не требует дополнительных навыков.

Как выбрать подходящий вапо-гриль

Для того, чтобы подобрать такое оборудование требуется всего три шага:

• определить меню и объем приготовляемых блюд, ведь именно от этого зависит, какая модель гриля вапоро требуется именно вашему производству;

• выбрать модель по способу расположения: напольный или настольный (требует дополнительной рабочей поверхности);

• определить размер жарочной поверхности, ведь от этого зависит количество приготовляемых одновременно порций. Если есть ограничения по габаритам, следует обратить внимание на модели с двумя решетками, расположенными друг над другом, что позволяет готовить несколько порций на небольшой площади.

Интернет-магазин Tehnokitchen.ru предлагает профессиональное тепловое оборудование ведущих мировых брендов для предприятий общепита. В нашем каталоге вы найдете всё, чтобы укомплектовать свое производство с нуля и запустить все технологические процессы в самые короткие сроки.

Преимущества интернет-магазина Tehnokitchen.ru:

• простой интерфейс: на нашем сайте всё легко найти, просто заказать;

• отслеживание заказов: прямо с сайта вы можете узнать судьбу вашего заказа;

• оперативная доставка: мы доставим ваш заказ быстро в любой регион России;

• индивидуальное ценообразование: мы готовы работать в рамках вашего бюджета.

Чтобы купить вапоро-гриль, цена которого вас порадует, а функциональность идеально подойдет вашему предприятию, просто выберите категорию каталога, либо оставьте заявку прямо на сайте: https://tehnokitchen.ru/kontaktyi/

Остались вопросы? Звоните: +7 (812) 956-31-83 и пишите на info@tehnokitchen.ru.