Хлебопекарное оборудование: ротационные и конвекционные печи

Как правильно выбрать хлебопекарную печь

Чтобы купить хлебопекарную электрическую печь, максимально точно соответствующую потребностям вашего предприятия, следует определиться с ее основными параметрами. Габариты и технические характеристики пекарского шкафа зависят от площади производственного цеха, объёма и ассортимента продукции. Также не стоит забывать об обеспечении совмещения этого агрегата с другим технологическим оборудованием.

• Тип печи. Существует несколько основных типов конструкции. Самые популярные – это тоннельные, ротационные и подовые. Они различаются системой подачи изделий и расположением секций.
• Тип подключения. Исходя из особенностей вашего производства, можно выбрать газовую или электрическую печь, а некоторые поклонники традиционных блюд предпочитают использовать дровяную.
• Количество камер. При покупке подового пекарского шкафа количество камер выбирается в зависимости от планируемых объемов продукции.
• Расположение панели управления. Обратите внимание, что она может быть снизу или справа, в зависимости от конструкции. Определите максимально удобную для вас.
• Автономность нагрева каждой секции. Это важное условие, если у вас широкая линейка продукции. Не помешает также наличие отдельной регулировки верхних и нижних ТЭНов.
• Система пароувлажнения. Для предотвращения дефектов выпечки и образования ровной корочки на изделиях пекарский шкаф может быть оборудован системой пароувлажнения с автоматической подачей воды.

Интернет-магазин Tehnokitchen.ru предлагает вам оборудовать свое предприятие профессиональными хлебопекарными печами из нашего каталога. Наше оборудование поможет порадовать ваших покупателей ароматной выпечкой и свежим хлебом самого высокого качества.

Мы работаем напрямую с официальными поставщиками оборудования, поэтому наша цена всегда ниже, чем у конкурентов. Также на все товары имеется фирменная гарантия от производителя.

Преимущества интернет-магазина Tehnokitchen.ru

• Простой интерфейс: на нашем сайте легко найти то, что нужно, понять точную стоимость и отследить статус заказа.
• Гибкое ценообразование: работаем с любыми бюджетами.
• Оперативная доставка: мы привезем ваш заказ в любой регион России.

Чтобы купить профессиональные хлебопекарные печи, просто выберите категорию каталога, либо оставьте заявку прямо на сайте: https://tehnokitchen.ru/kontaktyi/